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不定期通信

関西風お好み焼き

世間一般に言えば「関西風」なんて付けなくてもお好み焼きは関西風なんでしょうけど。

昨日、関西風お好み焼きを作ったのですが、小麦粉の腹持ち感の威力に打ちのめされました。

あと、もう少しパサパサしたら冷凍食品と同じクオリティになるとこでした。危ない危ない。

一年経っても味のクオリティは低空飛行、「びすとろティコさん」を宜しく。


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